67、确定人体超重的
　　B．MI的值的下限为（　　）
　　A．23
　　B．24
　　C．25
　　D．28
　　68、儿童发育迟缓是指与同龄人相比（　　）
　　A．体重低于正常儿童
　　B．身高体重低于正常儿童
　　C．身高低于正常儿童
　　D．胸围低于正常儿童{来源：考{试大}
　　69、身体测量常用指标不包括（　　）
　　A．身高
　　B．上臂长
　　C．体重
　　D．皮褶厚度
　　70、关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（　　）
　　A．平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类
　　B．宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
　　C．宝塔中各层位置和面积不同，在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重
　　D．宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
　　71、膳食调查中的人日数表示（　　）
　　A．被调查者的人数
　　B．别调查者的参数
　　C．被调查者用餐的天数
　　D．被调查者的指数
　　72、人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（　　）
　　A．糖醛酸途径活性太低
　　B．缺乏UDPG脱氢酶
　　C．缺乏古洛糖酸内酯氧化酶
　　D．缺乏古洛唐酸脱氢酶
　　73、评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（　　）
　　A．血清白蛋白
　　B．血清铁蛋白
　　C．血红蛋白
　　D．血浆视黄醇结合蛋白
　　74、食物的生熟比是指（　　）
　　A．生食物体积、熟食物体积
　　B．熟食物体积、生食物体积
　　C．生食物重量、熟食物重量
　　D．熟食物重量、生食物重量
　　75、评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（　　）
　　A．大肠菌群
　　B．腐败菌
　　C．葡萄球菌
　　D．绿脓杆菌

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