36、在以下食物中胆固醇含量最高的是（　　）
　　A．猪肉
　　B．猪肝
　　C．猪脑
　　D．猪舌头
　　37、《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量（　　）
　　A．25g
　　B．25-50g请访问我考网网站http://www.examda.com/
　　C．50g
　　D．50-100g
　　38、食品营养标签除普通标签外，还包括（　　）健康声称、营养声称三部分内容。
　　A．营养成分说明
　　B．维生素含量
　　C．蛋白质含量
　　D．减少危险疾病的发生
　　39、豆类及豆类制品摄入量是（　　）
　　A．25g
　　B．25-50g
　　C．50g
　　D．50-100g
　　40、鱼虾类摄入量是（　　）来源：www.examda.com
　　A．400-500g
　　B．100-200g
　　C．50g
　　D．50-100g
　　41、（　　）第八届全国人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》，并于当日起实行。
　　A．1983年7月1日
　　B．1995年7月1日
　　C．1995年10月30日
　　D．2000年10月15日
　　42、除（　　）外，下列为蔬菜中维生素
　　C．含量的一般规律。
　　A．代谢旺盛的叶花茎含量高
　　B．与叶绿素的分布平行
　　C．叶菜高于瓜类
　　D．根茎类高于叶菜类
　　43、《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（　　）
　　A．10mg
　　B．5mg
　　C．25mg
　　D．35mg
　　44、学生营养午餐中每人每日午餐食盐的摄入量不宜超过（　　）
　　A．7g
　　B．5g
　　C．3g
　　D．1g
　　45、为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（　　）
　　A．0.5%
　　B．1%
　　C．5%
　　D．3%
　　46、有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（　　）
　　A．蛋白质来源：考试大的美女编辑们
　　B．脂肪
　　C．碳水化合物
　　D．维生素

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