2009年5月份公共营养师三级理论知识试卷含答案

来源:公共营养师    发布时间:2012-05-01    公共营养师视频    评论

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  • 第1页:一、判断题
  • 第2页:二、单项选择题21-35
  • 第3页:二、单项选择题36-50
  • 第4页:二、单项选择题51-60
  • 第5页:三、多项选择题61-75
  • 第6页:三、多项选择题76-90
  • 第7页:三、多项选择题91-100

  51.下列有关氟的食物含量,一般来说,其正确说法为( A )。

  A.海洋动物>陆地动物

  B.植物食品>动物食品

  C.淡水食品>海水食品

  D.红肉动物>海鱼类

  52.在儿童发育期,缺乏( A )是患侏儒症的最主要原因。

  A.碘

  B.硒

  C.锗

  D.铬

  53.下列属于必需脂肪酸的为( A )。

  A.α-亚麻酸

  B.γ-亚麻酸

  C.花生四烯酸

  D.DHA

  54.健康成年人应维持零氮平衡并富余( D )。

  A.2%

  B.3%

  C.4%

  D.5%

  55.与化妆品接触最多最密切的皮肤部位是( A )。

  A.表皮

  B.真皮

  C.皮下组织

  D.皮肤腺

  56.老年人体成分改变的表现不包括( D )。

  A.细胞数量下降

  B.身体水分减少

  C.骨组织矿物质和骨基质减少

  D.细胞内液增加

  57.孕期孕妇体内血浆容积逐渐增加,其峰值出现为( A )。

  A.28-32周

  B.20-24周

  C.35-40周

  D.产前

  58.如果

  B型血的人受伤需输血,为了防止凝集反应,所输血的血型应该是( B )。

  A.A型血

  B.B型血

  C.O型血

  D.AB型血

  59.办事公道是指职业人员在进行职业活动时要做到( A )。

  A.原则至上,不徇私情,举贤任能,不避亲疏

  B.奉献社会,襟怀坦荡,待人热情,勤俭持家

  C.支持真理,公私分明,光明磊落

  D.牺牲自我,助人为乐,正大光明

  60.下列关于职业道德的阐述,不正确的是( C )

  A.不同的行业有不同的职业道德,职业道德具有行业性

  B.职业道德的要求可以用条例的形式进行规定

  C.职业道德可以离开阶级道德单独存在

  D.职业道德具有不断发展和世代延续的特征

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