91.关于维生素K描述正确的是( CDE )

　　A.维生素K1毒性大

　　B.维生素K3毒性小

　　C.维生素K2毒性小

　　D.缺乏维生素K易患“小而出血症”

　　E.成人不易患维生素K缺乏症

　　92.( ACD )是锌的良好食物来源

　　A.贝壳类

　　B.深绿色蔬菜

　　C.红色肉

　　D.动物内脏

　　E.豆类

　　93.中国营养学会2000年提出硒的RNI值和UL值与下列数值对应的为( AD )ug

　　A.50

　　B.55

　　C.100

　　D.400

　　E.450

　　94.关于影响胆固醇吸收的因素，下列描述正确的为( ABCDE )

　　A.胆汁酸促进胆固醇的吸收

　　B.不饱和脂肪酸降低胆固醇的吸收

　　C.高脂肪膳食促进血胆固醇的升高

　　D.膳食纤维减少胆固醇的吸收

　　E.结合状态的胆固醇不能直接吸收

　　95.导致蛋白质-能量营养不良的原因有( ABCDE 337 )

　　A.食物缺乏

　　B.长期缺乏蛋白质

　　C.低能量膳食

　　D.肿瘤

　　E.胃肠道疾病

　　96.肥胖的并发症包括( ABDE )

　　A.睡眠呼吸暂停综合症

　　B.心血管病

　　C.PEM

　　D.糖尿病

　　E.高血压

　　97.关于婴儿头围和胸围说法，正确的是( ABCD )

　　A.出生时头围平均约为34厘米

　　B.出生时男孩头围略大于女孩

　　C.头围测量是婴儿生长发育的重要指标

　　D.头围反映脑和颅骨发育情况

　　E.胸围反映肺的发育情况

　　98.下列属于内分泌系统的有( ABCE )

　　A.垂体

　　B.甲状腺

　　C.肾上腺

　　D.胰腺

　　E.松果体

　　99.公共营养师职业守则的基本内容是( ABDE )

　　A.敬业爱岗

　　B.服务群众

　　C.获取资本

　　D.遵纪守法

　　E.平等待人

　　100.职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自身的特殊作用，具体表现在( ABCD )

　　A.调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系

　　B.有助于维护和提高本行业的信誉

　　C.促进本行业的发展

　　D.有助于提高全社会的道德水平

　　E.有利于提高工作效率