第一单元 中药化学的研究对象
要点：
1.中药化学的概念
2.中药化学的研究对象
第二单元 中药化学成分的一般研究方法
细目一：中药有效成分的提取方法
要点：
1.溶剂提取法
1-1 溶剂提取法的原理
1-2 常用溶剂的选择
1-3 常用提取方法
1-4 常用提取方法的特点
2.水蒸气蒸馏法适用范围
3.升华法适用范围
细目二：中药有效成分的分离
要点：
1.溶剂法
1-1 酸碱溶剂法
1-2 溶剂分配法
2.沉淀法
2-1 专属试剂沉淀法
2-2 分级沉淀法
2-3 盐析法
3.结晶法
4.色谱法
4-1 各种色谱法原理
4-2 色谱法在中药化学成分分离中的应用
细目三：中药有效成分化学结构的研究方法
要点：
1.波谱技术在中药化学成分结构研究中的主要应用
1-1 紫外光谱
1-2 红外光谱
1-3 质谱
1-4 核磁共振（氢谱）
第三单元 糖和苷类化合物
细目一：糖类化合物
要点：
1.含义
2.结构分类（单糖、低聚糖、多糖）
细目二：苷类化合物
要点：
1.苷的含义
2.苷类的分类
3.各类苷的含义及成分举例
4.苦杏仁苷
4-1 结构特点
4-2 水解性
细目三：苷类的一般性质
要点：
1.苷类的溶解性
2.苷键的裂解
2-1 酸水解
2-2 碱水解
2-3 酶水解
2-4 氧化开裂法
细目四：提取
要点：
1.粗多糖的提取
2.苷类的提取
细目五：苷类的结构研究
要点：
1.组成苷中糖的种类鉴定
2.苷键构型的确定
第四单元 醌类化合物
细目一：结构分类
要点：
1.醌类化合物的结构
2.醌类化合物的分类
3.单蒽核类中蒽醌类的结构特征
4.单蒽核类中蒽醌类的分类
5.双蒽核类中二蒽酮类（番泻苷 A）
细目二：理化性质
要点：
1.蒽醌类化合物的物理性质
1-1 性状
1-2 升华性
1-3 溶解性
2.蒽醌类化合物的化学性质
2-1 蒽醌类化合物的酸性
2-2 酸性强弱与结构的关系
2-3 蒽醌类化合物的显色反应
2-4 蒽醌类化合物显色反应的应用
细目三：提取分离
要点：
1.蒽醌类化合物一般提取方法
2.游离蒽醌的分离
细目四：实例
要点：
1.大黄所含主要游离蒽醌类化合物的化学结构
2.理化性质
3.提取分离方法
