营养热点之特别怕冷应补点维生素

来源:公共营养师    发布时间:2012-05-01    公共营养师视频    评论

  如果女性每年到了冬天手脚冰冷,即使在暖气房内也需穿戴整齐,厚厚的衣裤照样套在身上,中医专家建议,常喝枣姜汤,用大枣10枚、生姜5片煎茶,每天喝三次。中医认为,大枣属于温性水果,有补血益肾和抵御寒邪的作用,能起到温补体质,增强人体抗寒能力,减少因血液供给不足导致的手脚冰冷,以及感冒的发生。
  虽然坚果的油脂成分多,但都是以不饱和脂肪为主,坚果性味偏温热,其他季节吃容易上火,冬至后吃坚果有御寒作用,可以增强体质、预防疾病。
  广东省中医院二沙岛分院营养师郭丽娜介绍,研究发现,怕冷除了和个人体质有关以外,跟体内缺少某些矿物质和维生素也有关系。所以除了鸡鸭鱼肉以外,冬天还要注意补充一些富含矿物质和维生素的食物,尤其要注意维生素A和维生素D的补充。
  为了能方便快捷地补充维生素A,一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用,这种做法并不利于维生素A的吸收。因为维生素A是脂溶性维生素,只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收,与其榨胡萝卜汁,还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒,这样才能帮助人体吸收。
  如果女性每年到了冬天手脚冰冷,即使在暖气房内也需穿戴整齐,厚厚的衣裤照样套在身上,中医专家建议,常喝枣姜汤,用大枣10枚、生姜5片煎茶,每天喝三次。中医认为,大枣属于温性水果,有补血益肾和抵御寒邪的作用,能起到温补体质,增强人体抗寒能力,减少因血液供给不足导致的手脚冰冷,以及感冒的发生。
  此外,冬季抗寒特别的“秘方”是床头常放柑橘。中医认为柑橘性温,散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑橘,可预防上呼吸道疾病;睡前吃几瓣橘子,能化痰止咳。还可用薄荷油一小瓶,置于枕头边,用漏气的瓶塞盖好,让薄荷气体慢慢散发,也有治头痛、鼻塞之功效。同时,不妨夜卧桑菊枕,冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒,用其作枕芯,使人头脑清新,入睡适意,也能防治感冒。

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