经历了2011年异常严格的乳业整顿后，2012年5月9日，在中国乳制品工业协会支持下，海内外知名乳品企业的重要峰会——中食展乳品专区，将在上海新国际博览中心再次拉开帷幕。此届乳品专区展出面积近1000平米，聚集了海内外各类形式、规格的乳制品精品和知名企业。

　　近期，伊利、蒙牛、光明三大乳企2011年财报公布，业绩全线飘红，是历年来成绩最好的一年。优秀的业绩必定以扎实的优秀品质为后盾，中国乳品工业协会理事长宋昆冈表示，“经过近年的整顿和改造，中国乳业已经发生了根本的转变。现在是国产乳制品质量最好的时期。”2012年5月9日，伊利、蒙牛、光明、明一、君乐宝等国内知名乳制品企业将率旗下众多优质产品、精品和新品集中亮相中食展乳品专区。

　　与此同时，随着“低关税”政策正式实施，2012年的乳业市场将会有更多的国际品牌进入中国。此届乳品专区就吸纳了新西兰纽瑞滋、德牛等众多知名国际乳品企业和产品的热情参与。