吃感光食物一定会晒黑或皮炎吗？

　　前言：日常生活中，我们总听说，有些食物吃了之后不要晒太阳，否则会晒黑或者出现皮肤发炎。这样的说法是真的吗？

　　确实有种“光敏性皮炎”跟进食和晒太阳有关，而导致皮炎的食物（如芹菜等）被称为光敏食物。但是，并非人人吃了芹菜再晒太阳都会有不良反应。

　　出现过敏性皮炎，需要同时满足三个条件：第一，个人属于敏感体质；第二，本人吃了光敏性食物；第三，食用之后接触了紫外线（如晒太阳）。

　　专家指出，光敏性皮炎其实是一种由过敏性反应引起。从医学原理解析说，光敏食物或其在体内的代谢物在光线作用下，发生光化学改变，成为半抗原，在阳光照射后，再与皮肤蛋白质结合成为全抗原，进而刺激机体产生细胞介导。简单地说，就是本人的体质、吃的食物、紫外线三者同时作用，导致光过敏。

　　专家强调，无过敏者即使吃了光敏性食物也不会出现皮肤的不适症状。因此，要避免光敏性皮炎的发生，应了解自身是否对光敏性食物过敏。

　　否则应限制食用这类食物，或者食用后严禁接触紫外线。