由省职业技能鉴定中心组织实施,鉴定时间在5月和11月,考二门试卷,分别是理论和技能,目前全部是以书面形式考试。通过理论知识考试与技能操作考核合格的,由浙江省劳动和社会保障厅颁发相应等级的《公共营养师国家职业资格证书》。考|试/大职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制。  
　　补考：考试一门没有通过的,交35元补考费;二门没有通过,需重交鉴定费215元,单门考试成绩保留一年。
　　用途：执有《公共营养师国家职业资格证书》者,说明具备从事这一职业所必备的学识和技能,它是求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用主要依据, 全国通用。