61、(　　)是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。

A.母乳

B.母乳化奶粉

C.全营养乳儿糕

D.营养米糊

62、大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但(　　)难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

63、纯母乳喂养至少(　　)月为最佳。

A.满月

B.2-3

C.4-6

D.12

64、母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(　　)，以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。

A.钙、磷、钠

B.乳糖

C.脂肪

D.维生素D

65、学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得(　　)。

A.曝饮曝食

B.饮食不定时

C.零食过少

D.饮食无规律、偏食、零食过多

66、学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是(　　)。

A.铁、锌、维生素的缺乏

B.蛋白质能量营养不良

C.碘、硒缺乏

D.钙、磷、钾缺乏

67、学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的(　　)。

A.25%

B.30%

C.35%

D.40%

68、青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均(　　)成年人。

A.低于

B.超过

C.接近

D.等于

69、女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为(　　)毫克/天。

A.10-15

B.15-18

C.18-25

D.30

70、青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及(　　)。

A.平衡膳食，多运动

B.防止肥胖

C.适当节食

D.不宜控制高能量食品

71、老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为(　　)。

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

72、60-70岁老年人的热量较青年时期少(　　)。

A.10-20%

B.20-30%

C.25-35%

D.30-35%

73、老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退，代谢功能减退、免疫功能下降及(　　)。

A.体成分改变

B.氧化损伤加重

C.体成分改变及氧化损伤加重

D.肌肉萎缩

74、老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50-60岁老年人每日摄入量约为(　　)千焦(千卡)。

A.7.53-9.20(1800-2200)

B.7.10-8.80(1700-2100)

C.8.00-13.00(1900-3100)

D.小于7.10(1700)

75、老年人蛋白质提供的热量点总热量(　　)，且应注意优质蛋白质的摄入。

A.10-12%

B.12-14%

C.114-15%

D.15-16%

76、老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的(　　)比较合适。

A.8-10%，10%

B.10%，10%

C.8%，8%

D.12%，10%

77、人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5-20岁组应选用(　　)指标。

A.体重

B.身高

C.皮褶厚度

D.身高、体重、皮褶厚度

78、体重身高在反应人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应(　　)的营养状况。

A.一定时间内和较长时期

B.一定时间内

C.较长时期

D.较长时期和一定时间内

79、实际体重在理想体重10%内为(　　)。

A.正常范围

B.超重或瘦弱

C.肥胖或肥瘦弱

D.无法判断

80、一成年男性的BMI值为18，请判断他为(　　)。

A.正常范围

B.中度消瘦

C.轻度消瘦

D.肥胖