营养知识点:什么是硼砂

来源:公共营养师    发布时间:2012-05-01    公共营养师视频    评论

  硼砂的概念
  硼砂也叫粗硼砂,是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途,如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工业生产中硼砂也有着重要的作用。
  硼砂,在化学组成上,它是含有10个水分子的四硼酸钠。它的晶体为板状或柱状,晶体集合在一起形成晶簇状、粒状、多孔的土块状等等,颜色为白中带灰或带浅色调的黄、蓝、绿等,具有玻璃光泽。
硼砂-原状

  性质
  无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭,味咸。比重1.73。380℃时失去全部结晶水。易溶于水、甘油中,微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用,口服对人有害。
工业硼砂粉

  CAS: 1303-96-4 
  分子式: Na2B4O7·10H2O 
  分子质量: 381.37 
  沸点: 1575℃ 
  熔点: 约880℃ 
  中文名称: 硼砂 
  四硼酸钠(十水) 
  月石砂 
  黄月砂 
  硼砂(药用) 十水四硼酸钠 
  月石砂 
  四硼酸钠 
  英文名称: Borax 
  Sodium borate 
  Sodium tetraborate, decahydrate 
  sodium borate, decahydrate 
  antipyonin 
  borascu 
  borax

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