公共营养师(三级)考试:饮食治疗抑郁症

为了帮助考生系统的复习公共营养师考试，全面的了解公共营养师考试的相关重点，小编特编辑汇总了2011年公共营养师考试各章复习的重点资料，希望对您参加本次考试有所帮助！！

营养师三级：饮食治疗抑郁症

由于科学技术与经济的高速发展，我们赖以生活的这个大千世界时时刻刻都在发生这巨大的变化。在适应新环境的过程中，我们往往承受着来家庭、社会、工作等各方面的压力。许多人由于负荷不了这种压力，会形成内心的不协调、紧张、焦虑与空虚感，进而产生失眠、伤心、烦燥、愁恨等等精神疾病，严重一点甚至还会想自杀、自残。

为了避免各种悲剧的产生，除了积极进行各种减压及药物治疗外，营养专家提出，适当注意饮食同样可以帮你驱走忧郁，换你一颗乐观向上的心。

下面为您介绍几种具有抗忧郁作用的美食。

1.深海鱼：研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

2.香蕉：香蕉中含有一种称为生物硷的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。

3.葡萄柚：葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

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