2012年公共营养师考试二级知识辅导：维生绩素与疾病(21)

 [治疗]

本病采用西药补充维生素a的疗法，疗效肯定。

1.改善饮食：加富含维生素a的食物，如动物肝、蛋黄、奶类及富含胡萝卜素的食物，如橙黄色与绿色的水果和蔬菜。

2.维生素a治疗：口服浓鱼肝油或其他浓维生素a制剂，每日服用量约为2500国际单位，分3次服用。

3.局部治疗：积极进行眼病的局部治疗，积极采取抗感染、扩瞳等方法。 [预防与调养]

1.供给小儿足量的维生素a。婴儿每日约需维生素a1500—2000国际单位;儿童则需2000一4500国际单位。

2.孕妇、乳母应食富含维生素a的食物，使每日维生素a摄人量达到供给量标准，提高母乳喂养率。

3. 牛乳喂养儿每日应服维生素滴剂，日供维生素,a1500国际单位，按时加动物肝、蛋黄等富含胡萝卜素的辅食。

维生素过量危害大

维生素是安全药，营养药，用得越多越好，于是盲目长期超量服用维生素类药物。殊不知超量服用维生素不仅得不到应有的效果，还可能引起各种不良反应，甚至造成严重后果。

维生素a

可以促进生长，保护上皮组织，对防治皮肤干燥、眼干、夜盲症有一定的作用。但超量摄入，可导致中毒。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状; 慢性中毒则表现为关节疼痛、肿胀，皮肤瘙痒、疲劳、无力、妇女月经过多等。

维生素b族

有20多种，是人体中所需的重要维生素、它对增进食欲、保护神经系统的功能，促进消化吸收，乳汁分泌等都有十分重要的作用。但如果超量服用维生素b6在200毫克以上，将会产生药物依赖，严重者还可能出现步态不稳，手足麻木等。

维生素c

大多数人认为用途广、毒性小，是目前应用面最广的一种维生素。如果体内缺乏维生素c可引起皮下出血、齿龈和胃膜下出血，机体对疾病抵抗力下降。但如果每次服用超过1克时，就可能为病毒提供养料，可谓得不偿失。还可导致腹痛、腹泻、尿频，影响儿童生长发育。影响孕妇的胎儿发育，甚至患先天性坏血病等。

维生素d

对防治儿童佝偻病十分有效，但超量服用同样可导致严重的不良反应。长期超量服用维生素d在1800毫克后，就会出现生长停滞，影响儿童生长发育。

维生素e

又名生育酚，为一种常用药品兼营养保健药，应用于调整性腺功能，促进新陈代谢，提高工作效率，减轻疲劳，加强人体组织中供氧量，防止胆固醇沉积、防止血栓形成等。但如果长期服用每日量达到400-800毫克，可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。长期服用每日量超过800毫克，将改变内分泌代谢、免疫功能下降等。

所以，不可无病滥用维生素，要在医生指导下，有针对性的科学用药，安全用药，才能获得防治效果。