2012年公共营养师考试二级知识辅导：维生绩素与疾病(38)

 妊娠、哺乳

维生素和矿物质都需要平日的2倍左右。

由于女性在妊娠中要向胎儿不断输送营养素，所以母体对维生素、矿物质的需要量会增加。尤其是在钙的代谢过程中不可缺少的维生素d的需求量是平日的3倍;叶酸关系到细胞分裂过程中所需核酸的合成，追加2.2倍的叶酸是十分必要的。另外，预防妊娠中毒症，缓和妊娠反应时，维生素b6有效。

你需要：维生素e6 维生素b12 叶酸

糖尿病

糖尿病的病因是由于胰脏制造出的一种被称为胰岛素(有降低血糖值功能的惟一的激素)的激素分泌恶化而引起的。很遗憾，维生素并不能预防糖尿病，但对于预防糖尿病并发症，维生素c和e十分有效。

患病时，不仅是糖类代谢、脂肪的代谢也失去了平衡，所以特别要服用维生素b1、b2、c和e。

老年痴呆症维生素b1和e。

所谓“老年痴呆症”，是指以大脑萎缩、思维迟钝、长老人斑等为征候的痴呆症。检查一下患者的大脑，过氧化脂肪急速增加，而在大脑中起抗氧化作用的维生素e的浓度下降，在大脑皮层中依附于维生素b1的酶的活性也随之下降。所以，因健忘而变得心神不安者用维生素b1和e。

更年期综合征

维生素e，可以缓解不快的感受。

更年期综合征的症状是形形色色的，有原因不明的头痛、精神恍惚、肩酸腰痛等。由于闭经，激素的分泌会变化，代谢功能失常，因而中年后的女性易患此种综合征。对于它的治疗，不是—朝一夕的事，但随年纪增大，它会自然消除，所以就是去医院治疗也并不一定有效。在平日多摄取维生素e是有益的。