冬天吃什么可以帮助御寒呢?

来源:公共卫生助理执业医师    发布时间:2013-03-07    公共卫生助理执业医师辅导视频    评论

  如今已进入了深秋,即将到来的冬天吃什么好呢?对于冬天,着重做好防寒准备,多吃御寒食物。

  1、平常出现容易燥热、手脚心发热等阴虚症状的人,此时就应该选择一些“甘寒”的食物。例如伴随着虚弱、食量变小、出现水肿的心血管病人在冬天的饮食就可以吃凉性的鸭肉,这样就可以起到进补改善身体虚弱的作用。

  2、如果脾胃虚寒的人在秋末冬初的时候不适宜吃寒性食品,反而要多吃一些热性的食物,但是要注意不要进补过量,否则会让过多的热量积聚在体内,导致阳气外泄,破坏人体的内平衡。

  3、在天气开始转冷的时候,人们可以将凉性食物和温性食物相互搭配来吃。凉性食物如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、大白菜、芹菜、香蕉、苹果等,就可以搭配这温性食物一起吃。例如萝卜牛杂,就是典型的凉性搭配温性食物的菜式。萝卜味辛甘、性平、具有下气、消积、化痰的作用,与牛肉的“温燥”形成平衡,起到补气消食的作用。

  4、天冷喝白开水对身体很有好处。不仅可以预防感冒、改善咽喉炎,而且还能增强肝脏的解毒能力和肾脏的排洗能力,帮助身体促进新陈代谢,提高人体的免疫功能。同时还有助于降低血压、预防心肌梗塞。

  5、冬天怕冷的人可以多吃富含维生素、矿物质以及含碘、含铁的食物。例如维生素A可以增强人体的耐寒能力,而维生素B族有利于人体的正常代谢,维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力。含碘、含铁的食物可以帮助身体产生热能,促进血液中红细胞运输氧气的能力,提高人体对寒冷的抵抗力。

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