【出处】姚可成《食物本草》

　　【拼音名】Shēnɡ Guā

　　【别名】羊角瓜（《纲目》）。

　　【来源】为葫芦科植物菜瓜的果实。夏季果熟时采收。

　　【原形态】菜瓜（《学圃杂疏》）

　　一年生攀援或匍匐状草本。茎被刺毛。叶互生；叶片圆形或近乎心形，长宽各约8～15厘米，先端圆，基部深心形，边缘具不整齐的微波状锯齿，两面被毛；叶柄长，有刺毛。花单性同株；雄花簇生，雌花单生，具长梗；花萼钟形，5裂，被毛；花冠黄色，5深裂；雄蕊3枚，分离，着生于花萼筒部，花丝短；子房下位，花柱短，柱头3枚。果实长棒形，中等大者长约30厘米，最粗部径约4厘米；表面粗糙，黑绿，有淡绿条纹10条；果肉绿白色，坚实。花期6～7月。

　　【生境分布】生于温暖地带。我国各地多有栽培。

　　【性味】姚可成《食物本草》：味甘，微寒，无毒。

　　【功能主治】姚可成《食物本草》：主治涤胃，消渴，清暑，益气。