参考答案

　　一、填空题

　　1．目标管理人才管理工艺管理贡量管理设备管理；2．顺流式逆流式；3．细菌藻类病毒原生动物后生动物；4．地震多发区、洪涝区、石矿区、机场、电台名胜、文物区。

　　二、选择题

　　（一）A型题1.C； 2. A；3.E； 4．A

　　（二）B型题5.ABCDE；6.ACDE；7.CD

　　三、改错题

　　1．X应改为：中药饮片厂不宜建在石2.√；3.√；4.√；5．X应改为：水分标准是饮片质量标；6．X应改为：在污水净化过程中，若污水溶解性有机物质多，则初期去除率就小，若污水中呈悬浮的有机物和胶体的有机物多，则初期去除率大。7.√。

　　四、简答题

　　1．饮片车间设计应符合厂房建筑、生产工艺、设备的安装与检修、安全技术等方法。

　　2．（1）自然条件好；（2）有发展的余地；（3）便于合理安排；（4）条件便利：交通、通讯便利，有良好的水、电供给。

　　应避开区域：①地震多发区；②洪涝区；③石矿区；④机场、电台；⑤名胜、文物区。

　　3．生物膜法的净化机理依赖于生物膜与污水的接触，污水中含有丰富的营养物质，在充氧的情况下逐渐生长为成熟的生物膜，污水中绝大部分有机物是在生物膜表层中的好气性生物膜内降解，使附着水层得到净化，流动水层与附着水层相接触，在传质作用下，流动水层中的有机物传递到附着水层再被净化，从而使废水在流动过程中得到净化。好气微生物的代谢物，如水、二氧化碳等又通过附着水层传递给流动水层，再排出构型物外，以完成生物降解的物质（能量）交换过程。

　　五、论述题

　　1．答：饮片工业的改革可从下面几个方面进行：

　　（1）制定中药饮片质量标准

　　饮片的质量标准可从下面几方面进行研究：①净度标准；②水分标准；③色泽气味标准；④片型及破碎度标准；⑤有效成分含量及有毒成分限量标准；⑥重金属含量；⑦农药残留量测定；⑧微生物检测；⑨毒性及刺激标准；⑩指纹图谱相似度测定。

　　配发统一的标准中药饮片样品、标准生药标本，配发标准饮片彩色图谱、标准色谱，供中药饮片生产及鉴定作对照。饮片厂建立质量检查监督制度。

　　同时，饮片工业的生产应与炮制研究紧密结合，使炮制的科研成果迅速转化为生产力，促进饮片工业的发展。

　　（2）片型和包装的规范化

　　目前饮片片型大小相差太大，机械分装不易准确，不利于配方，应改进切制机械，使成为大小均匀的饮片或颗粒，便于电脑配方。

　　饮片按剂量包装，分大、中、小三种规格。大规格在10kg至50kg之间。中规格在1kg至10kg之间；小规格在1g至数克之间。

　　（3）饮片工业的机械化和现代化

　　按照GMP的要求，研制开发适应各种饮片加工的智能化生产设备，并实行净制、切制到炮制、包装的连续化操作。

　　2．答：技术力量的设计就是对科学技术的计划使用、协调、控制的统筹规划。要大力开展生产技术的研究，解决各种技术生产难题；积极开展科学研究，不断开发新产品；建立和健全企业技术管理体系和网络；建立和健全技术档案工作；正确处理技术与人的关系，充分发挥工程技术人员的能动作用。还要进行产品、工艺改造，合理利用资源，采取智力开发、全员培训等措施，充分调动技术力量，使企业获得最佳的经济效益和社会效益。

　　3．自答