一、洋金花中莨菪烷类生物碱的理化性质
　　1.旋光性
　　这些生物碱除阿托品无旋光活性外，其他生物碱均具有左旋的旋光活性。
　　2.碱性
　　东莨菪碱和樟柳碱由于立体效应的影响，碱性较弱；莨菪碱无立体效应障碍，碱性较强；山莨菪碱分子中6位羟基的立体效应的影响较东莨菪碱小，故其碱性介于莨菪碱和东莨菪碱之间。
　　3.溶解性
　　莨菪碱（或阿托品）亲脂性较强。易溶于乙醇、氯仿，可溶于四氯化碳、苯，难溶于水。东莨蓉碱有较强的亲水性，可溶于水，易溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等溶剂，难溶于苯、四氯化碳等强亲脂性溶剂。樟柳碱的溶解性与东莨菪碱相似，也具较强的亲水性。山莨菪碱由于多一个羟基，亲脂性较莨菪碱弱能溶于水和乙醇。
　　二、莨菪烷类生物碱的鉴别反应
　　这类生物碱具有一般生物碱的通性，能与多种生物碱沉淀试剂产生沉淀反应。
　　l.氯化汞沉淀反应
　　莨菪碱（或阿托品）加热后沉淀变为红色。东莨菪碱则与氯化汞反应生成白色沉淀。这是因为莨菪碱的碱性较强。加热时能使氯化汞转变成氧化汞（砖红色）而东莨菪碱的碱性较弱，与氯化汞反应只能生成白色的分子复盐沉淀。
　　2.Vitali反应
　　莨菪碱（或阿托品）、东莨菪碱等莨菪烷类生物碱可发生Vitali反应，用发烟硝酸处理后，再与苛性碱醇溶液反应，显深紫色。樟柳碱为负反应。
　　3.过碘酸氧化乙酰丙酮缩合反应
　　樟柳碱可发生该反应显黄色，其余不反应。