随着国际交往的不断深入，来自不同国家或文化背景的人们进行的交流不断增多，他们之间的这种交流被称之为跨文化交际。跨文化交际逐渐成为人们生活中不可或缺的内容。不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化，具有浓郁的民族性和多样性的特点。饮食文化的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素之一。要了解中西方饮食文化的差异与不同，理解其深刻的文化内涵，探究其文化底蕴，才能促成文化的进一步交流、互补与兼容。
　　一、涉外交往礼仪中的穿着要点
　　1、衣裤要整洁、干净，尤其是衣领和袖口。
　　2、穿长袖衬衣时应将衬衣扎在裤内，不要卷袖子和裤脚。
　　3、穿西装时，若西装是单扣或多扣，则应全部扣起来，双扣的可以只系上面一个。
　　4、男士不应穿短裤参加涉外活动。女士穿凉鞋的话可以光脚，若穿袜子则不要将袜口露在衣裙外面。
　　5、涉外交往中应注意不要穿着睡衣、睡裤或者拖鞋接待外国客人。
　　二、涉外商务礼仪中的注意事项
　　1、进入室内场所后通常应脱下手套和帽子，脱掉大衣、外套、风衣等等。
　　2、室内通常不戴墨镜或其他有色眼镜，特殊情况下必须带有色眼镜是应主动说明并表示歉意，而且握手交谈时应该摘下墨镜。
　　3、西方妇女的纱手套、纱面罩、披肩、短外套等作为服装的一部分是可以在室内穿戴的。
　　三、涉外交往礼仪中握手的注意事项
　　1、先打招呼，然后握手。如果是初次见面，一般在介绍自己时主动伸手，如"I’m Green, nice meeting you."同时握手。
　　2、在一般情况下，握手时间不宜过长，一下即可，不可太用力。关系很熟的话握手时间可以稍微长一些。有时年轻的对年长的、身份低的对身 份高的可以稍欠身，用双手握住对方的手，表示敬重。
　　3、男士与女士握手，轻轻握一下女士的手指部分即可。
　　4、涉外礼仪中握手时伸手的顺序也有些讲究：主人、年长者、身份高者和妇女先伸手。
　　5、多人握手时不要交叉，等别人握手完毕后再伸手，握手前脱帽并摘下手套握手时双目注视对方，面带微笑。
　　四、涉外礼仪知识之谈话技巧
　　1、谈话时表情自然，语言得体，可适当做些手势，不要手舞足蹈地动作太大。
　　2、不要用手指他人，有这样的习惯的朋友可以手上握支笔或拿本书以消除这样的动作。
　　3、如果要参加别人的谈话应打招呼，比如说"Excuse me, may I join you?"如果别人在个别私聊，就不要凑过去了。
　　4、尊重别人的讲话，别人发言时尽量不要打断，需要发言可以等别人讲完再说。
　　5、谈话中如果有要离开，应向对方打招呼并表示歉意，例如"I’m sorry I’ve gotta go. It’s very late now."
　　6、交谈过程中应目光注视对方，别人讲话不要东张西望，心不在焉的样子，不要玩弄其他东西或者老看手表，一副不耐烦的样子。
　　五、涉外礼仪知识之谈话内容
　　1、自我介绍时，一般说说自己的姓名即可，也可加上自己来自于哪；
　　2、介绍别人时还应该说明和自己的关系；
　　3、涉外交往中谈话内容尽量避免宗教、疾病、死亡、淫秽等话题；
　　4、不要询问别人的收入、家庭财产等私人生活问题；
　　5、不要批评长辈、身份高的人，不要耻笑讥讽别人；
　　6、与女士交谈时，不要询问女士的年龄和婚姻状况更不要评论对方的身材、健康、收入等。当然夸奖对方的寒暄是很好的。

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