酒瓶上的英文标记

来源:生活英语    发布时间:2013-01-20    生活英语辅导视频    评论

    酒瓶上往往有一些英文标记,表明酒的品质,不同的国家有不同的表示方法。

    法国酒法规定:只有在夏郎德省(Charentes)及滨海夏郎德地区的少数地点,栽培几个特定的葡萄品种,利用壶式蒸馏锅,直火蒸馏所得的蒸馏液,贮存在橡木桶内,经过若干年陈酿老熟的蒸馏酒,才批准使用“可涅克”(Cognac)的商标。其它地区,既使用同样方法酿制成的蒸馏酒,不能用“可涅克”名称。

    如法国可涅克酒(白兰地酒)的酒瓶上,常常可看到以下标记:

    Three Stars   三星,贮藏4.5年以下. 
    V.S.O.P.            Very Superior Old Pale  非常优质的陈年浅色白兰地。至少贮藏  4.5年的白兰地,色较浅。 
    V.S.O.               Very Special Old 
    V.V.S.O.            VeryVerySpecialOldPale 
    V.S.O.D.            Very Superior Old Dark       酒盛在木桶中,吸收木桶溶解出来的丹宁成份,使酒从无色变为褐色,   时间愈久,酒色愈深,故名。

    Reserve    保留 来源:考

    Extra      特级 来源:考

    X.O         Extra Old 陈年特级 

    CordonBlue  蓝饰带 来源:考

    V.S.E.P.     Very Superior Extra Pale 说明这是"极高档的蒸馏酒",常见于美国市场。

    法国香槟酒含糖量的表示方法:  来源:考

    EXTRA-SEC  含糖百分之一到百分之二  

    SEC       含糖百分之二到百分之五  来源:考

    DEMI-SEC    含糖百分之四到百分之六  来源:考

    DOUX       含糖百分之八到百分之十

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