高考前均衡饮食不要给考生过度进补

来源:高考    发布时间:2012-05-25    高考视频辅导    评论

  由于近期天气炎热,加上学习紧张劳累,多数考生食欲降低。河南省中医院食疗营养科李希民医生建议家长,应参照孩子平时的饮食习惯,尽量选择孩子爱吃的食物。在日常饮食中合理搭配鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、主食等,保证孩子一天所需营养,但不用过度进补。

  对于食欲不佳、精神紧张的考生,给出了一个食疗小方(仅供参考)。

  开胃方:

  山楂汤:山楂糕切丁煮水,可加入适量银耳及时令水果丁,出锅前加入适量芡粉,煮好后可根据口味加入适量蜂蜜。

  另外,餐前或课间吃些水果或喝纯果汁,有利于消化液分泌,增进食欲。

  稳定情绪方:

  科学研究证明泛酸有利于稳定情绪,缓解压力。金枪鱼、花生、水果、蔬菜中都富含泛酸,考生吃这类食物可缓解压力。

  大脑稳速方:

  大脑所需糖类最好取自粗杂粮,尤其是小米、玉米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。粗粮供应的血糖在人体能量转化过程中比较稳定,不会造成血糖的忽高忽低,有利于大脑稳定地工作。可在稀饭中加入粗杂粮。

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