1、代收代缴是指依照税法规定，负有代收代缴税款义务的单位和个人，在向纳税人收取款项的同时，依法收取纳税人应纳的税款并按照规定的期限和缴库办法申报解缴的一种方式。如消费税暂行条例规定，纳税人委托加工的应税消费品，由受托方在向委托方交货时代收代缴税款。

　　2、代扣代缴是指按照税法规定，负有代扣代缴税款义务的单位和个人，在向纳税人支付款项的同时，依法从支付款项中扣收纳税人应纳税款并按照规定的期限和缴库办法申报解缴的一种方式。如资源税暂行条例规定，收购未税矿产品的单位为资源税的扣缴义务人，由扣缴义务人在收购环节代扣代缴资源税。