泰山医学院成人教育始于1984年，年底经国家教委批准设夜大学。1985年设立成人教育科；1993年设立成人教育部；2001年6月改设成人教育学院。1999年通过了山东省教委夜大学评估；2002年通过了省教育厅函授站评估；2005年在省教育厅组织的山东省成人教育函授夜大学办学水平评估中作为试评单位,率先接受评估并取得良好的成绩。
　　学校成人教育自创办以来，坚持以“保证质量、积极改革，稳步发展”为办学宗旨。根据社会的需求，积极发挥专业优势，1984年设临床医学专业专科；1985年设护理专业干部专修科；1988年受国家卫生部委托举办放射专业中等卫生师资专科起点本科班；2001年至2004年，学校对成人教育管理体制进行了改革，优化了教育教学资源，改善了办学条件，增强了办学实力，提高了办学效益，成人教育得到了健康快速的发展。形成了以成人本、专科学历教育为主，继续教育培训并进的多规格、多层次、多形式、多渠道的办学体系。
　　学校成人教育学院现有教学管理人员13人， 其中：处级干部4人， 科级干部5人，  管理人员4人，设有办公室、教务科、学籍(招生)科、学工办4个职能科室。现有高中起点专科、高中起点本科、专科起点本科,共19个专业；全省17地、市（县）设有教学站点32所；校本部及全省各教学站点在校生12000人 。成人教育专业门类以医学为主，涵盖医学、工学、文学、理学、管理学等学科；目前开设临床医学、医学影像学、护理学、计划生育医学、医学检验、中西医结合、药学、中药学、环境工程、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、信息管理与信息系统、生物技术、生物医学工程、公共事业管理、市场营销、计划生育管理等专业；继续教育以卫生医药、计划生育等系统高层次人才在职培训,农村基层卫生人员、计生人员新技术、新知识培训学习为主。
　　学校成人教育始终坚持“以质量求发展”的办学理念，积极适应经济建设和社会发展对人才的需求，不断拓宽办学思路，寻找和培育继续教育与可持续发展的新路子，与时俱进，依法办学，强化管理，不断提高教育教学质量、办学水平及办学层次，不断扩大对外交流与合作，认真打造成人教育办学特色，谱写泰山医学院成人教育发展史上的新篇章。