中原工学院于1981年12月成立了成人教育早期专门机构—干部培训处，主要为国家纺织工业部下属厂矿的厂长、经理等各级领导干部提供培训和轮训。1992年，根据原河南省教委的有关精神，开始招收非学历教育两年制脱产实用人才大专班，为乡镇企业培养了1500多名用得上、留得住的实用型技术人才。1992年12月学校成立了成人教育部，在开展非学历教育的同时，逐步开展了学历教育。2005年4月14日，经校党委研究决定正式更名为中原工学院继续教育学院。
　　学院下设学生科和教学管理科两个科室。学生科现有管理人员2人，主要负责学生的管理、招生以及函授站的建立、联系和管理，并担负继续教育学院的办公室工作；教学管理科现有管理人员5人，主要负责教学计划的实施、考务、教材的征订和发放、学生学籍的管理等工作。
　　为加强党的领导，1997年4月学校在成人教育部成立了党支部，隶属于学校机关总支。1999年1月，校党委将成人教育部支部转为学院党委直属支部，并配备了总支书记。2005年4月25日，经校党委研究决定，成立了中共中原工学院继续教育学院总支委员会。
　　长期以来，学院本着为社会主义经济建设服务的宗旨，认真贯彻党的教育方针，坚持“面向社会、面向行业、面向基础”的办学思想。结合学校的优势专业和特色专业，走校企联合办学、送教到厂的办学之路，努力培养、造就有文化、守纪律、能动手、适应力强、符合社会主义建设需要的实用型人才。我院的成人教育由非学历教育和学历教育两部分组成。非学历教育包含各种类型的岗位技术培训、辅导班、口语班以及实用人才的培养等；学历教育有高中起点专科、本科和专科起点本科，学习形式有脱产、函授和夜大。教学班可以办在校内，也可以办在厂矿或企业，充分体现了函授教育的灵活性、实用性。
　　2000年以来，在注重成人教育发展规模的同时，学院更加注重成人教育内涵质量的提高，建立健全了教学管理规章制度。按照“成人教学过程实施要点”的规定组织教学。对所开专业进行了专业审查和改造，重新完善和修订了教学计划与主干课教学大纲。
学院可开设多个本、专科专业，涵盖工、管、文、理、经、法等六大学科门类，其中建筑环境与设备工程、纺织工程、服装设计与工程、电脑艺术设计等特色、品牌专业深受广大考生的欢迎。为扩大我院成人高等教育办学空间，先后在湖南、甘肃、山东、福建、浙江等省建立了函授站，省内多个城市设有函授教学点，欢迎社会各届有志之士与我院联合，为构建“学习型”社会贡献力量。